令和元年 5月 31日に公布された「食品ロスの削減の推進に関する法律」が10月 1日から施行され、

10月は「食品ロス削減月間」、10月 30日は「食品ロス削減の日」と定められました。
一次産業のフラッグシップである北海道だからこそ食品ロスをどこよりも意識をして、
「生産者、消費者双方の理解を深めてほしい。そして伝えたい。」
そんな想いで2021年 10月「フードロスミュージアム」を札幌で開催いたしました。

今回、「フードロスミュージアム in 横浜」となり、
2022年 7月 2日(土)〜7月 10日(日)でアソビル2F「YOKOHAMA COAST」にて開催が決定しました！

【特設ウェブサイト】https://www.foodloss.cc/

このイベントは「学び」「体感」「発信」「応援」を目的とし、未来の食を繋いでいく高校生、大学生と共にイベントを創り上げていきます。
そして、展示に先駆けて6月 2日(木)〜6月 30日(木)までの1ヶ月間、アソビル1F飲食店街「アソビル横丁」とフードロスミュージアムがコラボして、プロの料理人が行き場を失った食材を使用して美味しい料理として提供も行っております。

展示や体験を通して、「全ての食べ物に価値がある」ということをぜひ感じてみてください。

■開催概要
展示会名　 ：フードロスミュージアム in 横浜
会期　　　 ：2022年 7月 2日(土) ~ 7月 10日(日)
開催時間　 ：11：00～18：00
定休日　　 ：不定休　※施設に準ずる
会場　　　 ：アソビル2F「YOKOHAMA COAST」
アソビル1F「アソビル横丁」　(神奈川県横浜市西区高島2‐14‐9)
入場料　　 ：1,000円（税込） ※来場者にはエコバッグをプレゼント
WEBページ：https://www.foodloss.cc/
Twitter　　 ：https://twitter.com/abaabaavatar
主催 　　　：フードロスミュージアム実行委員会